AIOAYO GMBH · GASTRONOMIE IN BEWEGUNG
Geschmack, der bleibt.
Konzepte, die weiterziehen.
Wir entwickeln Gastronomiemarken aus echter Leidenschaft und gelebter Praxis – vom RUMARASA Restaurant über mobile Foodtrucks bis zu Festivalpartnerschaften und organischer Expansion.
MIT UNS WACHSEN
ERFOLGSPROJEKTE
Kulinarische Marken mit echter Seele
RUMARASA
Authentische indonesische Küche
Brand Identity • Food Concept • Operations • Rollout
RUMARASA bringt die Aromen Indonesiens in den urbanen Alltag – authentisch, lebendig und zeitgemäss. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Familienrezepte aus Jakarta, ehrliches Handwerk und eine Gastfreundschaft, die man nicht nur schmeckt, sondern spürt.
Gemeinsam haben wir aus dieser kulinarischen Identität ein ganzheitliches Gastronomiekonzept entwickelt: von der Positionierung und visuellen Markenwelt über das Restaurant- und Verpackungsdesign bis zur strukturierten Produktion und zum To-go-Geschäft. Warme Farben, kräftige Aromen und eine unverwechselbare Atmosphäre verbinden sich zu einem konsistenten Markenerlebnis.
Heute bildet der Standort Wetzikon das Herz von RUMARASA. Restaurant, zentrale Vorbereitung, Logistik und Foodtruck greifen zu einem effizienten System ineinander. So entsteht ein skalierbares Modell, das kontrolliert wachsen kann, ohne dabei seine Qualität, Authentizität oder Seele zu verlieren.
RUMARASA ist mehr als ein Restaurant. Es ist eine kulinarische Marke mit klarer Identität – bereit für neue Standorte, mobile Formate und die schrittweise Expansion im Schweizer und mitteleuropäischen Markt.
AIOAYO begleitet diese Entwicklung von der ersten Idee bis zum funktionierenden Gesamtkonzept – strategisch, kreativ und partnerschaftlich.
MOBILE RUMARASA
"Feuer, das weiterzieht."
Seit 2023 grillieren wir indonesische Saté-Spezialitäten – heute auf dem Binchotan-Grill. Nach 36 Eventtagen und Auftritten wie am Alta Vista Festival beginnt das nächste Kapitel:
Unser eigener blauer IVECO wird zur mobilen RUMARASA-Küche.
Ein Foodtruck-Konzept für Festivals, urbane Standorte und nachhaltiges Wachstum.
SATÉ • BINCHOTAN • STREET FOOD • EVENTS
"Unsere Saté. Dein Festival. Und du."
RUMARASA bringt authentische indonesische Saté an Festivals, Openairs und Märkte.
Wir liefern ausschliesslich die Saté aus unserer Küche und öffnen dir unsere Marke.
Du organisierst und finanzierst Stand, Anmeldung, Strom, Geräte, Personal und den gesamten Festivalbetrieb.
Als Saté-Meister übernimmst du Feuer, Verkauf und Gastgeberrolle vor Ort.
Der Nettoverkaufserlös wird transparent geteilt.
Events & Expansion
Wir wachsen. Aber ohne den Wok zu überhitzen.
Event Catering • Saté-Partnerschaften • Mobile Expansion
Im Sommer 2026 bringt RUMARASA an 36 Festivaltagen die Kohlen zum Glühen – und ist gleichzeitig täglich in Wetzikon zu Hause.
Mit unserem ersten Saté-Meister-Modell wird aus einem erfolgreichen Festivalstand ein Konzept, das sich gemeinsam weitertragen lässt.
Als Nächstes bauen wir unseren blauen IVECO zur mobilen RUMARASA-Küche um. Erst stärken wir Wetzikon, dann den Foodtruck – und danach darf der nächste Standort kommen.
An unsere Gäste, Veranstalter und Partner: Danke – oder noch schöner: Terima kasih.
ÜBER UNS
Die Köpfe hinter der AIOAYO GmbH
Wir bauen Gastronomie, die bleibt.
Die AIOAYO GmbH entwickelt, betreibt und skaliert Gastronomiekonzepte mit Charakter. Von der ersten Idee über Marke, Küche und Raum bis zum mobilen Verkauf entsteht alles aus echter gastronomischer Praxis – nicht nur am Schreibtisch, sondern mitten im Betrieb.
Unser Herzstück ist RUMARASA: authentische indonesische Küche, gewachsen in Wetzikon und bereit für neue Wege. Mit Foodtrucks, Festivalpartnerschaften und einer zentralen Produktion entwickeln wir daraus Schritt für Schritt ein skalierbares Gesamtkonzept.
Wir glauben nicht an schnelle Kopien oder starre Schablonen. Wir glauben an starke Identitäten, ehrliches Handwerk und Wachstum, das Qualität und Seele bewahrt.
Unsere Werte
Echte Qualität • Handwerkliche Präzision • Mutige Ideen • Nachhaltiges Wachstum • Partnerschaft auf Augenhöhe
Unsere Disziplinen
Brand Identity • Food Concept • Gastronomie • Foodtrucks • Events • Operations • Expansion
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SCHRITT 01
Aus einer Idee wird ein System.
Wir entwickeln aus echter gastronomischer Praxis ein skalierbares Konzept – klar positioniert, wirtschaftlich durchdacht und bereit für starke Partner, die mit uns durchstarten möchten.
SCHRITT 02
Aus Geschmack wird Identität.
Mit RUMARASA Restaurant haben wir eine emotionale Markenwelt geschaffen – vom Logo und den Farben bis zur Bildsprache, Atmosphäre und Geschichte hinter jedem Gericht.
SCHRITT 03
Die Marke wird mobil.
Wir stärken RUMARASA in Wetzikon, bauen unseren blauen IWECO auf und erweitern Schritt für Schritt die mobile Flotte – gemeinsam mit Partnern, die den nächsten Weg mit uns gehen.
PORTFOLIO
Unsere Kompetenzbereiche
Authentizität ist unser Zuhause, ob auf glühenden Holzkohlen Sate-Spiesse grilliert werden, Binchotan versteht sich, oder ob authentisches asiatisches Essen inm Restaurant, einer Foodboth, dem Trailer oder in Wartek-Form - lassen Sie sich von unserer Marke inspirieren.
"AIOAYO hat RUMARASA von einer kleinen Idee zu einer etablierten Marke gemacht. Die Struktur und die Herzlichkeit haben uns absolut überzeugt.
Reto Bosshard
Gründer, AIOAYO GmbH
"Unser neuer Foodtrailer ist nicht nur ein technisches Meisterwerk, sondern ein echter Kundenmagnet. Jeder Cent der Investition hat sich ausbezahlt. Ich mag auch Gurken sehr.
M. Akbar
Inhaberin, AIOAYO GmbH
"Binchotan ist das Mass der Dinge."
R. Bramantyo
Head Chef - Flughafen Zürich
KUNDENSTIMMEN
Was unsere Gastronomie-Partner sagen
15+
Erfolgreiche Expansionen
100%
Qualität & Leidenschaft
40
Gebaute
JETZT KONTAKTIEREN
Vielleicht beginnt das nächste Kapitel gemeinsam.
RUMARASA wächst aus echter gastronomischer Praxis – mit einer starken Marke, klaren nächsten Schritten und viel Raum für gemeinsame Perspektiven. Wenn Sie unsere Begeisterung für authentischen Geschmack und nachhaltiges Unternehmertum teilen, freuen wir uns auf Ihre Nachricht.
